Nelle nostre case pugliesi è consuetudine utilizzare prodotti della terra e del mare in una combinazione conosciuta come “mare e monti”. Questi preziosi prodotti della natura vengono impiegati per una cucina dai sapori semplici, ma ricca di storia ed emozioni, sempre sinonimo di qualità e freschezza.
La passione per il cibo e il piacere della condivisione ci hanno spinti ad organizzare a richiesta o anche a tema i nostri incontri culinari a base di specialità pugliesi: dalle orecchiette fatte in casa da preparare con le cime di rape, al pesce fresco, agli ortaggi e alla frutta di stagione. Incontri culinari nei quali è possibile sperimentare lo stile della nostra cucina tipica e vivere il sapore autentico della Puglia.